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“好了,不说那么多了,我们晚上一起去吃个饭怎么样?去外面吃,我请客!”凑崎纱夏高高的举起了双手。
“好啊!”早苗树第一个响应,她看出凑崎纱夏是想用轻松的氛围缓解林澈对身份问题的焦虑,“我知道附近新开了一家不错的火锅店,环境也挺安静的。”
林澈对“火锅”一词感到陌生,但听到是去外面用餐,且是凑崎纱夏请客,他连忙起身拱手“怎好屡次让凑崎姑娘破费?林某……”
“哎呀,林公子你就别客气啦!”凑崎纱夏打断他,活泼地摆摆手,“庆祝你顺利融入现代社会的第一步嘛!而且火锅超级好吃的,你一定会喜欢!”她脸上洋溢着热情的笑容,很有感染力。
林澈见她们盛情难却,也不再推辞,只是再次郑重道谢“既然如此,林某却之不恭,多谢凑崎姑娘,多谢早苗姑娘。”
稍作准备,三人便出门了。走在三月的街道上,林澈虽然已经换上了现代冬装,但依旧对周遭的一切保持着高度的观察和学习状态。他默默记下早苗树和凑崎纱夏过马路时看红绿灯、走人行横道的动作,留意着街道两旁店铺的招牌和往来车辆。
火锅店离得不远,装修雅致。走进温暖的店内,各种食物混合的香气扑面而来。林澈好奇地打量着店内其他食客和桌上升腾着热气的锅具。
服务员引他们到一个相对安静的卡座。凑崎纱夏熟练地拿起电子点餐平板,开始询问“林公子,你有什么忌口的吗?比如不吃羊肉?或者怕辣?”
林澈谨慎地回答“林某并无特殊忌口,至于辛辣……亦可尝试。”他曾在蜀地游学,对辣椒并不完全陌生,但不知此地的“辣”与彼时有何不同。
“那我们就点一个鸳鸯锅吧!一边是麻辣的,一边是菌菇汤的。”凑崎纱夏一边说,一边在平板上飞快地点着,“肥牛、羔羊肉、虾滑、毛肚、黄喉、蔬菜拼盘……”她点了一大堆,显然是想让林澈多尝尝。
早苗树则温柔地向林澈解释火锅的吃法“林公子,你看,这个锅底是加热的,等汤沸腾了,就可以把这些生的食材放进去涮,熟了之后捞出来,蘸着这个蘸料吃。”她指了指桌上摆放的香油、蒜泥、蚝油等各式蘸料。
林澈认真地听着,看着眼前琳琅满目的食材和复杂的餐具,感觉比读一篇艰深的策论还要费神,但他依旧努力理解和记忆。
锅底和菜品很快上齐。当红油翻滚的麻辣锅底和香气浓郁的菌菇锅底开始沸腾时,林澈看着那咕嘟咕嘟冒泡的红色汤底,眼中闪过一丝惊讶,这所谓火锅之物,居然与暖锅相似,看样子,从古至今,还是有一些东西没有变化的。
凑崎纱夏热情地示范,夹起一片薄薄的肥牛,在麻辣锅里涮了几下,待肉片变色卷曲后捞出,在油碟里蘸了蘸,然后送入口中,满足地眯起眼“嗯!好吃!林公子,你快试试!”
林澈学着她的样子,小心翼翼地用筷子夹起一片肉,犹豫了一下,放入了看起来相对温和的菌菇锅中。他严格遵循“七上八下”的默数(这是他和早苗树学来的),然后捞出,学着早苗树的建议,在放了少许酱油和香油的碟子里蘸了蘸,才谨慎地尝了一口。
鲜嫩的肉片裹着菌菇的清香和酱油的咸鲜,口感是他从未体验过的滑嫩多汁。他眼睛微微一亮,点头道“果然美味。”
早苗树笑着鼓励他“再试试麻辣的?小心点,可能有点辣。”
林澈受到鼓舞,又夹起一片肉,这次勇敢地伸向了红油翻滚的麻辣锅。涮好的肉片带着滚烫的红油,他吹了吹,放入口中。瞬间,一股强烈的麻辣感冲击着他的味蕾,让他忍不住轻轻吸了口气,脸颊也微微泛红。
“怎么样?还能接受吗?”凑崎纱夏紧张地看着他。
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